2020年 / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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2020年 / JS評(píng)分98-99分 / 單支裝 | G54CF072F06A4B-1 | ¥2180 |
2020年 / 6支裝 | G54CF072F06A4B-2 | ¥12800 |
干紅葡萄酒
Chateau L'Evangile
度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
深深的紅寶石色
香氣
香氣復(fù)雜優(yōu)雅,肉汁、黑覆盆子,巧克力,意大利濃咖啡的香氣,并帶有些許松露油和煙熏的氣息。
口感
酒體飽滿,單寧圓滑,口感均衡復(fù)雜,帶有濃厚的成熟黑色漿果及巧克力風(fēng)味,濃厚,溫柔,明朗,余韻悠長。
評(píng)分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)95分
2020年 詹姆斯薩克林(JS)98-99分
酒莊
Chateau L'Evangile - 樂王吉酒莊
產(chǎn)區(qū)
Pomerol - 法國波爾多波美侯產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Chateau L'Evangile - 樂王吉酒莊
來自利布爾訥市(Libourne)的Leglise家族是樂王吉莊園(Chateau l'Evangile)的起源。在1868年的《Cocks Feret》第二版中,樂王吉莊園已被列為上波美侯的一等葡萄園。1990年,羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)從Ducasse家族手中購得樂王吉莊園。其初的措施包括對(duì)優(yōu)質(zhì)酒進(jìn)行再次提煉分選,創(chuàng)制“樂王吉徽紋”(Blason de L’Evangile)作為其副牌酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園占地16公頃,葡萄的品種中,美樂占80%,此種葡萄可釀制出充滿果香味的美酒,濃度適中,并賦予無與倫比的柔順度;品麗珠(當(dāng)?shù)胤Q之為布歇)占20%,可增加精美細(xì)膩的品質(zhì)。葡萄產(chǎn)量有限,全年的采收和其它工作全靠人工完成。葡萄園內(nèi)的葡萄株平均年齡為30歲。
工藝流程
釀造過程中所有環(huán)節(jié)都可見到傳統(tǒng)工藝與行之有效的現(xiàn)代技術(shù)的緊密結(jié)合,即采用傳統(tǒng)的淋皮和控制浸漬工藝,并頻繁品嘗發(fā)酵效果。一旦發(fā)酵完成,葡萄酒將被裝入橡木桶,熟成18個(gè)月。在釀制樂王吉莊園正牌以及其副牌酒樂王吉徽紋的過程中我們進(jìn)行了嚴(yán)格的分選。
美酒佳釀
Chateau l'Evangile(正牌):在一本多年前出版的《波爾多酒》中,將此酒形容為“豐滿、優(yōu)雅,具有無與倫比的酒香與細(xì)膩品質(zhì)”。許多品酒行家都認(rèn)為精美和優(yōu)雅是其標(biāo)志。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時(shí)也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤厚實(shí)為主,酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛,不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟,讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
產(chǎn)區(qū)介紹
Pomerol - 波美侯產(chǎn)區(qū)
波美侯緊挨著圣愛美隆的這一塊小產(chǎn)區(qū),僅僅700多公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位,許多有名的莊園都位于此地,例如波爾多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹莊園(Vieux Chateau Certan)。
特別說明
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